Svart_relations_logga_liten_mindre

Arnes Instamat

Arne Mattisson lagar god och tjusig mat för tusentals instagramföljare. Här kommer ett utvalt recept för Relations läsare att njuta av till fredagsmyset.


Skumbananpannacotta
6 portioner
 
Lika god som den är enkel – grymt god faktiskt.
 
Ingredienser
5 dl vispgrädde
200 g skumbananer
 
Så här gör du:
Klipp skumbananerna i små bitar. Koka upp grädden och lägg i skumbananerna och rör om med en visp på svag värme. Du får ha lite tålamod och röra hela tiden, för det kan ta en stund innan de smälter. Häll upp i lämpliga glas och ställ in i kylen minst 6 timmar. Vid servering, garnera med färsk frukt och eventuellt en bananhalva skuren på längden.