Svart_relations_logga_liten_mindre

Susan Stenström, whiskyambassadör och whiskymaster, tipsar om sina whiskyfavoriter exklusivt för Relation.
 

Bowmore 18 YO kommer från Islay och smakar därefter, med typisk rökig karaktär.
– Perfekt när det börjar bli ruggigt ute, kanske sitta framför brasan och fredagsmysa. Här finns rökighet och lite sälta, choklad och torkad frukt. Passar perfekt till lite chips.
 
Du hittar whiskyn i beställningssortimentet, så whiskymyset får vänta till nästa fredag – men det är det enligt Susan värt. 819 kronor kostar en flaska och varunumret är 80026.

Är det inte mycket pengar för en whisky?
– Inte om du frågar mig – den räcker länge och du får massor av smak för pengarna.

Läs hela inlägget »

Enchiladas med guacamole och tomatsalsa
6 portioner
 
Byt ut fredagstacosen mot Arnes sköna enchiladas!
 

 

Ingredienser
 
Enchilada
6 stora tortillabröd
400 g köttfärs
1 kycklingfilé
1 grön paprika
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 pkt stora vita bönor (380 gr)
1 burk majskorn (150 gr)
1 röd chili
1 burk krossade tomater
3 msk tomatpuré
2–3 dl grovt riven ost
paprikapulver
spiskummin
olivolja att steka i

Läs hela inlägget »

Vad passar väl bättre så här en vecka före valdagen, än en ny kriminalroman med politiska intriger. Dessutom skriven av två Uppsalabor.
 
Michael Wainwright och Kristina Tilvemo är författarna bakom nya kriminalromanen Judaskyssen. Wainwright är född i Yorkshire, England, och Tilvemo i Mariestad. Men båda bor sedan länge i Uppsala. Kristina Tilvemo är dessutom långvarig medarbetare i tidningen Relation. Debutromanen beskriver hon så här:
– En kriminalhistoria om svensk sjukvård, politiska intriger och två människor på randen till katastrof.

Hualigen, bara att gå förbi bokhandeln och sen grotta ner sig i fredagssoffan!

Läs hela inlägget »

Arne Mattisson lagar god och tjusig mat för tusentals instagramföljare. Här kommer ett utvalt recept för Relations läsare att njuta av till fredagsmyset.

Arnes heta Bostongurka
3 liter
 
Fyll kylen med egen bostongurka till hösten! Perfekt till grillat, korvar, husmanskost … Håller sig uppåt ett år.

Ingredienser
1,5 kg Västeråsgurka (så små som möjligt)
3 röda chili (mer eller mindre utifrån din smak)
6 paprikor (jag tog 3 röda, 2 gröna och 1 gul)
3 gula lökar
2 krm natriumbensoat
 

Läs hela inlägget »

Arne Mattisson lagar god och tjusig mat för tusentals instagramföljare. Här kommer ett utvalt recept för Relations läsare att njuta av till fredagsmyset.

Senaps- och kaprissås
4 portioner
 
Perfekt till grillad lax eller grillat kött.

Ingredienser
2 gula lökar
3 dl vispgrädde
0,5 dl kapris
3 msk riven pepparrot
2 msk Dijonsenap
1 dl finhackad persilja
smör till stekning
gurkmeja (för färgsättningens skull)
 
svartpeppar och ev salt
 

Läs hela inlägget »

Susan Stenström, whiskyambassadör och whiskymaster, tipsar om sina whiskyfavoriter exklusivt för Relation.
 

Bowmore 18 YO kommer från Islay och smakar därefter, med typisk rökig karaktär.
– Perfekt när det börjar bli ruggigt ute, kanske sitta framför brasan och fredagsmysa. Här finns rökighet och lite sälta, choklad och torkad frukt. Passar perfekt till lite chips.
 
Du hittar whiskyn i beställningssortimentet, så whiskymyset får vänta till nästa fredag – men det är det enligt Susan värt. 819 kronor kostar en flaska och varunumret är 80026.

Är det inte mycket pengar för en whisky?
– Inte om du frågar mig – den räcker länge och du får massor av smak för pengarna.

Läs hela inlägget »

Enchiladas med guacamole och tomatsalsa
6 portioner
 
Byt ut fredagstacosen mot Arnes sköna enchiladas!
 

 

Ingredienser
 
Enchilada
6 stora tortillabröd
400 g köttfärs
1 kycklingfilé
1 grön paprika
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 pkt stora vita bönor (380 gr)
1 burk majskorn (150 gr)
1 röd chili
1 burk krossade tomater
3 msk tomatpuré
2–3 dl grovt riven ost
paprikapulver
spiskummin
olivolja att steka i

Läs hela inlägget »

Vad passar väl bättre så här en vecka före valdagen, än en ny kriminalroman med politiska intriger. Dessutom skriven av två Uppsalabor.
 
Michael Wainwright och Kristina Tilvemo är författarna bakom nya kriminalromanen Judaskyssen. Wainwright är född i Yorkshire, England, och Tilvemo i Mariestad. Men båda bor sedan länge i Uppsala. Kristina Tilvemo är dessutom långvarig medarbetare i tidningen Relation. Debutromanen beskriver hon så här:
– En kriminalhistoria om svensk sjukvård, politiska intriger och två människor på randen till katastrof.

Hualigen, bara att gå förbi bokhandeln och sen grotta ner sig i fredagssoffan!

Läs hela inlägget »

Arne Mattisson lagar god och tjusig mat för tusentals instagramföljare. Här kommer ett utvalt recept för Relations läsare att njuta av till fredagsmyset.

Arnes heta Bostongurka
3 liter
 
Fyll kylen med egen bostongurka till hösten! Perfekt till grillat, korvar, husmanskost … Håller sig uppåt ett år.

Ingredienser
1,5 kg Västeråsgurka (så små som möjligt)
3 röda chili (mer eller mindre utifrån din smak)
6 paprikor (jag tog 3 röda, 2 gröna och 1 gul)
3 gula lökar
2 krm natriumbensoat
 

Läs hela inlägget »

Arne Mattisson lagar god och tjusig mat för tusentals instagramföljare. Här kommer ett utvalt recept för Relations läsare att njuta av till fredagsmyset.

Senaps- och kaprissås
4 portioner
 
Perfekt till grillad lax eller grillat kött.

Ingredienser
2 gula lökar
3 dl vispgrädde
0,5 dl kapris
3 msk riven pepparrot
2 msk Dijonsenap
1 dl finhackad persilja
smör till stekning
gurkmeja (för färgsättningens skull)
 
svartpeppar och ev salt
 

Läs hela inlägget »

Favorit i repris ur Relation nr, 2016
Text: Kristina Tilvemo Foto: Alex&Martin

Några dras till bergstoppar eller startar företag. Andra nöjer sig med att samla öletiketter. Men vad styr riskbenägenheten hos olika individer? Inom hjärnforskning finns sedan länge metoder att mäta det vi till vardags kallar mod. I Relation nummer 3, 2016 träffade Relation Klas Kullander, professor i neurovetenskap vid Uppsala universitet.

Frågan är varför de aldrig ger upp. Varför vissa barn fortsätter klättra i träd, trots att de ideligen faller och slår sig. Varför entreprenörer sägs testa nio affärsidéer och misslyckas, innan den tionde blir en framgång.
 
Förklaringen är delvis miljöbetingad; en uppmuntrande uppväxt stärker självbilden och får oss att uträtta storverk. Men framför allt handlar det om kemi. 
− Personligheten påverkas av flera faktorer. Dels miljö och uppfostran, men också av medfödda kombinationer av signalsubstanser som serotonin, dopamin och noradrenalin, där framför allt dopaminet styr riskbenägenheten. Signalsubstanserna regleras i sin tur av enzymet monoaminoxidas, MAO, där en hög andel MAO minskar riskviljan, förklarar Klas Kullander som till vardags är professor i neurovetenskap vid Uppsala universitet.

Läs hela inlägget »

Favorit i repris, ur Relation nr 5, 2014
Text: Johan Åkesson Foto: Alex&Martin

Snart firar Relation 20 år, och i februari nästa år är det 20 år sedan första numret av Relation kom ut. Vad passar då bättre än att höra vad grundaren, Magnus Axelid, sa i intervjun från 15-årsjubileumet? Här kommer historien, skriven av Johan Åkesson:
 
Det här är en artikel fylld av fel. Inga faktafel, men andra fel. Och tveksamheter. Som att en man vars främsta karaktärsdrag är att var tråkig, i femton år har ansvarat för att Upplands näringsliv ska ha roligt. Magnus Axelid, grundaren av Relation, tror att goda relationer är svaret på nästan allt.

Läs hela inlägget »

Av Anders Melldén

Uppsalas reklamvärld har fått ett sammangående i och med att Petra Forsberg Kyller, tidigare vd på Medori och även grundare till företaget, nu sålt till Zellout och kliver in som medarbetare. Medori har bland annat kunder som Vasakronan och lokala aktörer som Hotell Villa Anna.

Fick du bra betalt?
– Haha, jag är nöjd.
 
Varför sålde du?
– Det kändes rätt strategiskt – jag behövde göra en större förändring och ett av mina mål med Medori var att sälja. Tommy (Lindgren, Zellouts vd och grundare) och jag har haft en dialog och bra diskussioner under en tid. På Zellout finns det möjligheter att utvecklas, samtidigt får jag bra medarbetare med otroliga muskler.

Läs hela inlägget »

Favorit i repris, ur Relation nr 2, 2015
Text: Anders Melldén Foto: Alex&Martin

Hon är för de flesta Uppsalabor välkänd för att vara den som tar striden, som hellre säger ja än nej, och inte räds för att trampa på ömma tår. Men hon är också företagaren som gärna bygger och fixar – något som hon nu, efter pension från plan- och byggnadsnämnden – gärna låter ta mer tid. I början av 2015 mötte vi norskfödda Liv Hahne, som växte upp med mormor och morfar, har sex barn och tio barnbarn, och blev Uppsalas mest omtalade politiker efter sina nästan fyrtio år vid den kommunala makten.

Liv Hahne sitter redan på kaféet när jag kommer. Markerade röda glasögon. Ett litet uns norsk accent avslöjar ursprunget. Hon har arbetat med Uppsalas kommunalpolitik i fyrtio år och har suttit trettiotvå av dem i plan- och byggnadsnämnden, år som gjort henne känd för att vara den som tar striden. Nu är hon pensionär, men blev fram till årsskiftet omskriven i media för sin okonventionella metod att få igenom sin sista fråga.

Läs hela inlägget »

Text: Kristina Tilvemo Foto: Alex&Martin

Innan Tiina Mykännen började som vd för Destination Uppsala (Duab) var hon verksamhetsledare i Tillväxt Gotland. Under de sju åren har hon haft en fot kvar på ön där delar av hennes familj stannat kvar. Tiina Mykkänen börjar sitt nya uppdrag som vd på Gotlands Media den 1 september.
 

Mer om Tiina Mykännen:
I Relation nr 4, 2011 var nytillträdda Mykännen profil i Relation. Läs intervjun här

 Vad tar du med dig från Uppsala?
– Oerhört många saker, men roligast är ändå bolagets resa med förändringen till många nya och framför allt bredare uppdrag. Det är det jag lärt mig mest av, och roligast har varit att göra det tillsammans med mina fantastiska medarbetare. När jag anställdes 2011 hade bolaget precis bytt namn, och för att generalisera var Uppsala Tourism uppbyggt kompetensmässigt för att ta hand om de besökare som tog sig till Uppsala. Duab fick ett bredare uppdrag som innebar att attrahera fler besökare genom främst imagemarknadsföring och värvning av stora möten och evenemang.

Läs hela inlägget »
-

Senaste nyheter

Spännande! Jag vill ha ert nyhetsbrev!